目前我国奶业发展存在人均乳制品消费水平较低、城乡和城乡内部不同人群差距较大等问题，乳制品价格偏高在一定程度上抑制了乳制品消费需求的增长。2020年，中国人均乳制品消费量相当于约38.3公斤原奶，与奶业发达国家的消费水平相差甚远。我国乳制品行业起步晚、起点低，近年来发展迅速，并呈现出零食化、饮料化、场景化等发展趋势。
冻品在中国食品饮料配料中占有非常大的比重，生产交易量可观，市场规模巨大，发展潜力巨大。然而，随着互联网时代的到来，如何转型冻品行业成为了冻品经销商需要思考的重要问题。传统的冻品循环模型有很多常见的故障。要解决这些问题，必须改革创新。
目前人们对健康的重视程度很高，当将其投射到饮料的消费上时，健康的子品类，低糖或无糖都实现了市场销量和声量的大幅提升。显然，在新的消费环境和需求下，饮料行业掀起了新的健康浪潮，无糖、低糖是目前最热门的细分赛道之一。饮料行业是整个社会经济的缩影，其发展最能体现时代特征。中国饮料行业经历了多次工业浪潮，它的交替不仅与社会经济发展密切相关，也与人们生活方式和健康观念的变化密切相关。
中国人口占世界人口的19%，但耕地仅占世界人口的9.5%。随着改革开放的进程，消费者由“饱”变“好”，食品消费结构不断升级。改革开放以来，随着中国总人口的持续增长和中国经济的快速发展，人均收入水平被推高，进而粮食消费结构的变化加快，使得中国粮食的需求将持续上升。
近年来，由于人们对外表的重视程度增加、对美好形象的精神需求增加，人们对于化妆品的认识逐渐丰富，化妆品消费需求持续增长。同时随着我国经济的不断发展、居民收入水平的不断提高以及人们对化妆品消费观念的不断增强，国内化妆品市场规模迅速扩大。尤其是2021年，消费红利逐渐释放，行业新规越来越严格，前所未有的变化和机遇即将到来。
随着互联网的发展，休闲食品传统的配送模式已经被抛弃，随之而来的是“新零售模式”。将线下场景的优势与线上快捷方便的优势结合起来，满足客户的多层次需求，成为了休闲食品配送的唯一模式。那么休闲食品经销商应该如何做“新零售”？
