由于国内酒水的需求量大而且稳定，因此，无数人都从酒水中看到了商机，酒水批发酒水代理成了越来越多人选择的项目，酒业新零售模式得以发展。酒业新零售模式指线下拥有终端门店、线上开设销售平台、上游链接酒企、下游直达消费者的酒业零售业务。
一、渠道逐步缩小
因为没有可收集到的具体数据，所以“渠道端（售卖端）”下的售卖酒水的终端数量并无法具体确定到底在以多大幅度萎缩。但是从我们现实可见的情况来看，不仅是疫情期间，其实行业在前三五年的时候就已经开始有这种萎缩的迹象：一是专业化零售终端越来越多，甚至已经出现了“华致酒行”这样的上市零售连锁终端，这也是这个行业价值彰显的最直接表现形式——上市公司；二是经营超过10年的烟酒店正在迎来真正的胜利（相比于过去的大量分布的一般烟酒店来讲），首先因为稳定的客户关系，其次是经营周期长带来的可信度更高，而这两点对于酒水这种社交用品来讲，都是至为关键的成功因素。
二、品牌品类突出
而消费者本身又因为品类化、品牌化而逐步走向“分裂”，比如酱酒现在热度高，酱酒对浓香和其它香型就构成了挤压；比如清香品类现在已经开始走向板块化甚至全国化，也已经建立了不少稳固的粉丝。所以“消费者端”在整体上走向“板结”，越是“重度社交”产品或品牌越是如此。从300元以上价位来讲，全国能够动销的产品品牌屈指可数。而很多人以为大众价位品牌应该还是可选产品品牌数量较多，但是凡是在300元以上价位没有立足的高端品牌，其大众价位最终也仍然会走向衰退。即便酱酒品类在走向“大众化”，未来的产品品牌数量还会增多，但是最终也逃不出这个“高价值品牌引领低价值品牌”的基本规律。而且品类之间的“相互倾轧”现象已经表现较为突出。
而人们的消费观念也随着互联网消费平台的逐步普及，人们更愿意“足不出户，便能买尽天下货”的线上消费方式，电子商务平台上的商品价格更加优惠、品类更加丰富。因此传统企业受到电子商务的冲击力可想而知。实现企业数字化就是改变行业现状的途径之一，来肯企汇带进销存的订货商城结合互联网与实体经济，实现企业数字化的经营。
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