从最初一万人的车间，到每条生产线几个工人的自动化管理；从最初的饺子和汤圆到现在的预制菜、馍、饼干、肉夹馍等上百种速冻食品；从最初的沿街叫卖到目前线下新业态、线上新零售、直播电商和海外渠道的多元融合...中国速冻食品行业历经30年风雨，为中国食品工业乃至国家经济发展做出了巨大贡献。
随着社会经济的发展和社会生活节奏的加快，人们对包括速冻食品在内的冷链食品的需求将越来越大。冷链食品已成为我国农产品加工业和食品工业的重要组成部分，占全国食品市场的25%-30%。饥饿的资深食品安全专家洪妙认为，随着生鲜电商的发展和冷链技术的不断成熟，中国食品冷链市场的规模将不断扩大。一方面，中国居民消费结构发生重大变化，2020年恩格尔系数降至30.2%；另一方面，食品需求向品质化、品牌化转移，食品消费向个性化、体验化、网络化发展，对食品冷链和快速配送提出了更迫切的要求。此外，“生鲜电商+冷链送货上门”迎来业务爆发，也将推动整个物流行业加大对冷链运输仓储的投入，冷链行业有望继续保持快速发展。
未来，冷链供应链的发展将呈现以下趋势:一是供应链数字化成为趋势，即通过各种信息化手段，打通企业供应链上下游，实现供应链之间的互联协作。数字化帮助企业搭建供销桥梁，通过数据流和信息共享创造价值。其次，标准化和可追溯系统势不可挡。标准化对食品冷链企业在温度控制、时效性、海关政策、溯源编码、食品安全等方面提出了要求。这有利于供应链企业之间形成协同效应，规范发展，同时也有利于政府明确职责，且监管有据可依。在完善标准的基础上，对冷链食品进行全流程追溯，减少食品安全问题。
传统冷冻产品市场与互联网发生碰撞，进入发展瓶颈期，转型势在必行。当前要充分利用移动互联网，运用大数据等技术，搭建产业供应链数字化平台，改造冻品流通旧模式，解决行业内产销匹配和产能优化问题，使行业和企业实现长足发展。来肯企汇进销存管理系统结合互联网的趋势帮助乳制品经销商实现线上线下一体化的经营管理。
一、商品库存一体化
商品库存实时更新，商城界面多种库存显示方式，避免客户下单困扰，节省业务员工作量。员工通过进销存系统可以直接查看销量、库存、进出库、订单、财务报表、客户账款等信息。使用系统直接管理。
二、传真下单模式
仓库无人也可打印，远程操作，彻底告别传统手工抄单。PDA拣货，能够准确无误的保障商品准确度和员工效率。
三、设置库存时间上下线
食品行业的商品保质期，临期品处理是最头疼的，而进销存系统可以针对不同商品设置时间期限、设置库存数量上下限，当商品即将临期，需要缺补货时系统会预警提示，帮助商家管理产品。
来肯企汇进销存管理系统助商家一体化经营，管理起来更轻松！
关注“经销智库”视频号，每天一分钟学习行业干货
点击“发现”-“视频号”-搜索“经销智库”-点击关注
想了解更多关于行业经销秘诀等，欢迎关注“来肯企汇”公众号
（文章素材图片来源于网络，如有侵权，请联系我们删除）
