牛奶含有丰富的营养元素，可以为人体提供多种蛋白质和活性肽，为人体补充钙质。是人们日常消费中不可或缺的一部分。近年来，随着公众健康意识的提升和消费升级的加快，营养乳制品越来越受到人们的青睐，各种子类迅速涌现。中国乳业正呈现出蓬勃发展的态势。
近年来，我国乳制品行业发展迅速，但我国乳制品人均消费量与世界平均水平仍有较大差距。发展中国家消费的显著特点是人均年消费水平低。对于中国这个世界上最大的发展中国家来说，乳制品在消费市场上有着巨大的潜力。随着社会的进步和生活水平的提高，人们越来越重视营养价值，倾向于消费高端乳制品，奶酪的销量也随之增加。目前，中国液态奶市场处于成熟阶段，而奶酪市场刚刚起步，正进入快速发展阶段。
人均乳制品年消费支出、人均生鲜乳年购买量、人均酸奶年购买量、人均奶粉年购买量都在逐年增加。随着人均可支配收入的增加，消费者对乳制品的需求也会快速增加。预计中国消费需求占世界需求增长总量的比重将进一步提高。
随着互联网的快速发展，乳制品行业也在不断变化，以适应互联网时代。行业只有不断改革完善，才能迎合消费者，满足消费市场，这样企业自身才不会被市场淘汰。来肯企汇的手机进销存在线帮助企业进行经营管理，移动智能化办公。
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