软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。软饮料的品种很多。按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类。
1、行业进入存量阶段,软饮料行业健康化趋势明显。
近年来,消费群体、消费理念以及消费习惯的转变对软饮料市场的发展产生了一定的影响,软饮料市场发展增速逐渐放缓,行业产量和销量增速也有所放缓,行业进入存量竞争时期。在竞争激烈的软饮料行业,厂商产品创新能力能否满足国内消费者的口味变化是决定产品能否畅销、甚至是企业生存发展的重要因素。而在消费升级的浪潮下,健康成为软饮料行业最核心,最关键的方向和创新驱动。为应对消费者的健康诉求,软饮料的健康保健内涵将更加丰富。
2、经销商帮助品牌商扩大其在销售终端的影响力
渠道商助力品牌商挖掘市场潜力,实现品牌影响力的快速扩大和产品销量的快速增长。由于中国地域广大,消费品企业无力在拓展市场的时期就由公司自有人员开拓市场,更多情况下要和本地的经销商进行合作,实现对复杂消费场景的覆盖度的提升。
3、竞争趋势加大,并购交易或将增加
预计中国饮料行业未来并购增多鉴于饮料市场竞争激烈,潮流风险加剧,座次经常变动,而头部企业的自由现金又相对充裕,预计中国饮料行业长远而言将发生更多并购交易。头部企业或通过收购自身弱势和空白品类,加固自身在饮料行业的护城河。
中国软饮料行业的新品红利期越来越短,以前可以超过十年,现在往往不足两三年。饮料公司必须时刻关注消费者喜好变化和行业趋势,抓住品类切换和更迭机会,加剧差异化竞争,以保持和扩张市占率。来肯企汇销售管理软件能将商品的管理数据化,实现通过数据驱动实现销售增长。
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