美味的零食可以缓解人们的心理压力，帮助消费者舒缓自己的情绪，保持良好的心情。因此，零食是人们日常生活中必不可少的一部分，尤其是对孩子来说。即使在深受经济危机影响的这几年，休闲食品的影响仍然很小。随着我国经济水平的提高和旅游业的繁荣，我国休闲食品市场需求不断增加，食品品种逐渐多样化。
1、儿童休闲食品突出“儿童兴趣”的特点
青少年和儿童属于一个纯粹的消费群体，他们对食物的选择基本上是基于自己的主观意愿。他们不达目的不罢休，大多数情况下父母都会妥协。这类人的特点是对新奇刺激的事物特别感兴趣，愿意勇敢尝试，而对“健康”没有概念，从不在乎是否对健康不利，对奇怪的形状或卡通元素特别感兴趣。这个目标群体的产品注重产品的视觉冲击力，比如小熊饼干，比如好多鱼、鬼脸嘟嘟、奥利奥等。要么外形可爱、名字奇特，要么充满童趣。此外，儿童零食在促销时可以适当赠送卡通玩具，尤其是经典形象更受青少年欢迎，如白雪公主和变形金刚，对目标消费者极具吸引力。一旦孩子的欲望被激起，父母很难拒绝。
2、青少年休闲食品的品牌营销
高中生和大学生作为一个消费群体，是一个被品牌概念熏陶的消费群体。他们不会花太多时间选择，所以更注重品牌，更注重精致的包装，对价格也不太敏感。同时，这类人已经基本形成了“健康饮食”的观念，所以零食不会像孩子一样上门，而是会有一个基本的筛选，比如糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西，他们会有选择地消费。因此，休闲食品企业应及时了解和掌握目标消费者的消费心理和特殊消费需求，更加注重品牌形象的塑造，强调营养搭配的合理性和产品质量的提升，从而满足这类人群的独特需求。
休闲食品不是生活必需品，这就要求休闲食品本身能有效吸引到目标消费者的关注，并在其心目中产生足够的影响力，才有可能实现终的成功销售。来肯企汇进销存管理软件结合互联网的趋势帮助乳制品经销商实现线上线下一体化的经营管理。
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