近年来，植物性食品在行业内掀起了新的浪潮。目前各种植物蛋白 饮料雨后春笋般涌现，如豆浆、椰汁、坚果、谷物、混合制品等。植物蛋白饮料。随着行业的快速发展，植物蛋白 饮料行业一直朝着功能健康、口味新颖、包装创新三大趋势发展创新，以应对日益细分的人群和消费场景。
目前国内有很多植物蛋白 饮料的厂商，在细分品类和区域方面各有特色。根据不同的行业细分类别和不同的发展区域，市场呈现出品牌分离的趋势。其中承德露露的主导产品是“露露牌”杏仁露，椰树集团的大部分营收来自椰树牌椰子汁，银鹭集团以银鹭花生牛奶占据花生奶饮市场。四川蓝剑则依靠唯怡豆奶，此外还有养元打造的核桃乳系列、达利园食品旗下的花生牛奶、豆本豆奶。这些品牌主要在自己的业务领域和区域内具有较高的知名度和客户忠诚度。但截至目前，中国植物蛋白 饮料市场仍有具有垄断地位的综合性企业，市场整体仍呈现激烈的竞争格局。
增长空间方面，目前我国植物蛋白 饮料人均年消费量仅为3.2公斤，相比台湾省5.3公斤、香港11.3公斤，仍有发展空间。未来随着人们健康意识和生活条件的提高，对植物蛋白的需求将进一步增加，我国植物蛋白 饮料的人均消费仍有提升空间。在老龄化、二胎放开、户籍制度改革的背景下，饮料行业未来的消费升级方向是营养健康，从“好到好”。随着可支配收入的不断提高，人们对生活质量的追求也在不断提高，这体现在饮食上。除了注重美味体验，人们还会更加注重饮食带来的营养和健康效果。
近年来饮料行业的发展趋势反映了人们对营养健康的需求。根据我国植物蛋白 饮料市场的规模趋势以及近年来植物蛋白 饮料在饮料行业的渗透率，预计到2026年我国植物蛋白 饮料的市场规模将超过1400亿元。来肯企汇进销存软件是线上线下一体化的进销存管理系统，从管客户、管员工、管商品、管现金流四大板块提高企业经营管理效率。
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年初制定计划，维持固定的SKU，不宜过多；按商品进行销售分析，最近60天未产生交易或者交易太少的商品进行下架。
四、管现金流
查应收：查看哪些客户应收占比较高，应该及早控制和催账。重点关注超期应收款。
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