随着我国居民消费观念的转变,人们对饮料的健康安全越来越重视,越来越多的消费者选择瓶装水、果汁饮料和茶饮料。饮料行业品类越来越多,使得经销商在销售时面临更多的管理问题。
近年来,中国休闲食品市场保持快速增长态势。休闲食品可以缓解人们的心理压力,帮助消费者舒缓自己的情绪,保持良好的心情。未来,随着消费者消费水平和购买力的不断提升,休闲食品市场将进一步扩大,预计2023年将增长至1717亿美元。
乳制品行业往往有巨大的商机,而对乳制品的需求在疫情爆发后的一段时间内再次受到关注。产品的品种和口味逐渐丰富,经销商对商品的上架和规划要多做考虑,这样才能使经营管理更有效率,企业的利润更高。
生鲜产品是指未经烹饪、生产等深加工而销售的初级产品。大致可以分为八大类:蔬菜、肉类、家禽、水产品、水果、乳制品、熟食和干货。其中,熟食主要是指面包、蛋糕等同时对保存有一定要求的产品;干货是有水分或无水分的初级产品,如绿豆、香菇、药材、茶叶等。
调味品行业的发展呈现出信息量大、模式多样、形式多样,但价值密度不高,这也是很多交流活动相对冷淡的原因。但调味品消费数据实时性好,处理速度快,不受时间、地点的限制,几乎会同步发展,效益非常好。
在消费升级的大背景下,白酒行业迅速从往年低点逐步回升。由于高端白酒的品牌效应、稀缺性、保值性和升值性,白酒市场将进一步向高端市场靠拢,品牌集中度将持续提升。过去几年,高端白酒通过反复涨价,在量和价上都取得了不错的表现。但另一方面,由于宏观经济下行增长,高端白酒进一步涨价的空间逐渐被压缩。高端白酒市场集中度不断提高,将成为未来业绩增长的主要动力之一。