饮料消费中的非糖化概念非常流行。随着消费者健康需求的提升,对糖的摄入更加谨慎,饮料的消费正在从传统的含糖碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料向“非糖化”饮料。继续渗透饮料消费,增加无糖产品份额。根据无糖饮料在中国的渗透率,2020年有55%的消费者购买过无糖或降糖包装饮料等。人们越来越意识到健康的重要性,并开始改变他们的生活习惯。
粮油产品是关系国计民生的重要商品,是经济发展和社会稳定繁荣的基础。确保粮油安全始终是一个全局性的战略问题。随着资源约束日益加剧、人口不断增加、工业化和城镇化快速推进,我国粮油产品供给保障压力将长期存在。粮油产业是国民经济的基础产业,直接关系到农业生产,关系到国家的粮油问题。粮油安全上升到国家战略高度。
近年来,随着我国信息基础设施建设步伐的加快,信息网络基础设施进一步完善,应用服务水平不断提升,导致信息消费呈现爆发式增长。在电商的强烈冲击下,传统的化妆品线下实体渠道受到地域限制、价格限制、购物便利性限制等因素的制约,化妆品电商市场的巨大消费潜力逐渐释放。
近年来,中国调味品行业实现突破性发展,产量和销量快速增长,品种日益丰富。调味品工业已经成为中国食品工业的重要组成部分。调味品行业的发展对于提高人们的生活质量,满足人们日益增长和不断升级的对安全、多样、健康、营养、便捷的食品消费需求,扩大内需,促进国民经济增长具有积极作用。
近年来,随着我国国民经济的发展和居民消费水平的提高,人们的消费模式日益多元化和休闲化,休闲食品成为中国人日常食品消费的新宠。可以预见,未来几年中国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。
中国是世界上牛奶的最大消费国之一。随着国内奶牛水产养殖规模化、标准化、现代化程度的不断提高,牛奶的生产效率也在不断提高。目前,国内奶业发展已进入提质增效阶段,政策推进以降本提质增效扩链为重点,以强化奶牛养殖及乳制品加工软硬件设施设备更新升级为重点。