酱香型白酒是一种以高粱、小麦和水为原料，不添加食用酒精和非-白酒发酵产物，采用传统固态法发酵的白酒型。随着消费升级的趋势，酱香正乘势而上，酱酒黄金时代的轮廓逐渐显现。有业内人士认为，酱酒甚至可能取代浓香型白酒等。未来，掀起第二波风味替代。
随着现代生活水平的提高，人们对鲜奶、乳制品的质量要求越来越高，需求量也越来越多，可以说鲜奶、乳制品已经成为寻常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中国是全球最大的牛奶进口国，也是奶粉的重要买家。中国目前人均乳品消费仍仅有全球平均水平的三分之一，其中占全国人口一半的农村居民，牛奶消费量更少，这是中国奶业的短板，同时也意味着未来潜力巨大。
速冻食品指各种熟或未熟的主菜，如速冻馒头、速冻饺子、速冻水饺等。，以大米、面粉、杂粮为主要原料，以肉类、蔬菜为辅料，通过速冻技术瞬间制成，可在冷冻条件下运输、储存、销售。下游消费平台主要在商场、超市、电商平台、便利店等。最终到达最终消费者。
当前，“颜值经济”已经并不仅限于女性，男性经济高速发展。随着男性护肤意识的不断提高，现在越来越多男性也开始注重个人护理和仪容仪表，许多男性开始护肤甚至使用彩妆修饰自己的缺陷，男性护肤品的消费需求不断提升。90后、95后已经成为线上男士护肤品的主要消费者，年轻用户对于深度护肤及美妆领域的需求大幅增长。
调味品包括咸味、酸味、甜味剂、鲜味和香料，如盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、胡椒、芥末等。调味品行业是中国食品工业非常重要的一个分支，是消费者一日三餐的必需品，也是中国风味的灵魂。
在经济发展“双循环”的背景下，中国休闲食品产业发展也各具特色。休闲食品是一种快速移动的消费品，是人们休闲休息时吃的食物。主要类别有:饮料、代餐、肉类零食、坚果、炒货坚果、饼干蛋糕等。随着人均可支配收入的增长和消费观念的转变，健康、安全、方便、快捷休闲食品备受青睐，休闲食品行业呈上升趋势。
