中国是一个香料生产大国。随着食品工业的快速发展和人们对天然绿色食品的消费需求，利用现代生产技术实现传统调味产品的产业化、原料的自然化和使用的便捷化，已成为行业的发展趋势和任务。中国传统食品现代化是大势所趋。随着我国家庭人口结构和观念的改变，中国调味品行业将迎来新一轮的发展，市场前景依然十分广阔。
粮油产品是关系国计民生的重要商品，是经济发展和社会稳定繁荣的基础。确保粮油安全始终是一个重大的战略问题。随着资源约束不断加剧、人口不断增加、工业化和城镇化快速推进，中国粮油产品供应保障压力将长期存在。
国内乳制品消费主要是喝牛奶。2020年我国饮用奶销售规模为2507亿元，占比39.26%。婴幼儿配方奶粉和酸奶的消费量分别位居第二和第三，销售规模分别为1764亿元和1507亿元，占比分别为27.62%和23.60%。国家统计局数据显示，2021年1-9月，全国乳制品产量为2254.5万吨，同比增长10.6%。预计到2025年，中国乳制品的市场规模将达到5508.3亿元。
近日，多家上市公司数据显示，饮用水和果汁销售受疫情影响严重。同时，受健康趋势影响的碳酸饮料销量呈现“逆势”增长，疫情影响下饮料行业市场结构正在重构。通过互联网平台提高销量和生产效率成为未来饮料行业竞争的关键场景之一。
婴幼儿是指0-3岁的婴儿和11岁以下的儿童。由于婴幼儿皮肤娇嫩，身体在成长，婴幼儿的日化成分比较温和，严格禁止使用激素，可以起到日常护肤的作用，防止皮肤屏障受损或不足导致的皮肤问题。特别是0-3岁婴儿的皮肤结构与成人不同。角质层比成年人薄30%，表皮薄20-30%，真皮也比成年人薄。婴儿的皮肤屏障功能尚不完善，其皮肤的护理应越来越受到重视。
数据显示，2011年以来，中国速冻食品的市场规模不断扩大，到2020年，中国速冻食品的市场规模已达到1393亿元。20世纪90年代以来，年产量增长20%以上，成为食品行业的新星。随着餐馆对半成品食品的需求不断增加，半成品食品的兴起丰富了速冻食品的市场，也给速冻食品这个行业带来了新的发展机遇。
