休闲食品是人们在闲暇和休息时间吃的食物。最恰当的解释是吃和玩的食物，它不同于主餐中涉及的鲜、米、面、粮油。主要类别有:坚果炒货、饼干糕点、枣制品、豆干蔬菜、蜜饯干果、膨化食品、海鲜休闲食品、肉干肉干、甜品糖果等。，这在子行业中是一个复杂的概念。
目前中国正在经历第四次工业革命，也就是所谓的新零售时代。新零售，即依托宽带互联网、大数据分析和移动支付，将传统零售过程中必须同时完成的交互交易进行交付，实现了空间和时间上的分离，并根据消费者的各种标签更有针对性地将相应的产品信息推送给消费者，从而更精准、高效、低成本地实现销售。物流行业在新零售中的作用是完成货物的交付。生鲜冷链作为一个物流细分领域，是随着生鲜电商的发展而发展起来的。生鲜电商经历了三个发展阶段，现在已经进入了新零售的时代。
2020年中国白酒行业集中度发展趋势明显。利润总额增速高于销售收入增速，销售收入增速远高于产出增速，充分说明中国白酒行业的质量在不断提升。随着经济的快速发展，居民消费水平不断提高，白酒产品结构不断优化，市场价格尤其是高端白酒价格，以及白酒行业总收入和利润不断提升。
奶酪，又称干酪，是一种发酵乳制品，其性质与普通酸牛奶相似。它是通过发酵过程制成的，它还含有乳酸菌，可用于保健。但是奶酪的浓度比酸奶高，与固体食物相似，因此营养价值更丰富。奶酪因其营养价值高、口味丰富、应用场景广，契合了乳制品行业消费结构升级的大背景，满足了新兴消费群体对餐饮产品多样化、个性化的需求。作为中国增长潜力巨大的乳制品细分市场，近年来行业市场规模保持快速增长态势。
随着十二月的到来，2021年即将结束，每年的这个时间段对于经销商来说是忙碌的，既要忙着年末备货促销，又要着手总结公司一年来的发展情况，以及对明年的发展做一个规划。
食用油是人们生活中必不可少的消费品，是提供热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食品。随着中国经济的快速发展，人们的生活水平有了很大的提高，人们对食用油的质量要求也不断提高。但粮油市场的逐步开放，使得食用油行业展现出巨大的活力，成为中国市场前景广阔的朝阳产业。
