国内乳制品消费主要是喝牛奶。2020年我国饮用奶销售规模为2507亿元，占比39.26%。婴幼儿配方奶粉和酸奶的消费量分别位居第二和第三，销售规模分别为1764亿元和1507亿元，占比分别为27.62%和23.60%。国家统计局数据显示，2021年1-9月，全国乳制品产量为2254.5万吨，同比增长10.6%。预计到2025年，中国乳制品的市场规模将达到5508.3亿元。
近日，多家上市公司数据显示，饮用水和果汁销售受疫情影响严重。同时，受健康趋势影响的碳酸饮料销量呈现“逆势”增长，疫情影响下饮料行业市场结构正在重构。通过互联网平台提高销量和生产效率成为未来饮料行业竞争的关键场景之一。
婴幼儿是指0-3岁的婴儿和11岁以下的儿童。由于婴幼儿皮肤娇嫩，身体在成长，婴幼儿的日化成分比较温和，严格禁止使用激素，可以起到日常护肤的作用，防止皮肤屏障受损或不足导致的皮肤问题。特别是0-3岁婴儿的皮肤结构与成人不同。角质层比成年人薄30%，表皮薄20-30%，真皮也比成年人薄。婴儿的皮肤屏障功能尚不完善，其皮肤的护理应越来越受到重视。
数据显示，2011年以来，中国速冻食品的市场规模不断扩大，到2020年，中国速冻食品的市场规模已达到1393亿元。20世纪90年代以来，年产量增长20%以上，成为食品行业的新星。随着餐馆对半成品食品的需求不断增加，半成品食品的兴起丰富了速冻食品的市场，也给速冻食品这个行业带来了新的发展机遇。
休闲食品是快速消费品的一类，主要是指人们在闲暇休息时所吃的非主食类产品。休闲食品行业主要包括食品制造业中的焙烤食品制造、糖果、巧克力及蜜伐制造、方便食品制造、罐头食品制造以及农副产品加工业：大类中的肉制品及副产品加工：菜、菌类、水果和坚果加工：鱼糜制品及水产品干腌制加工等。休闲食品消费场景多，涵盖范围大，有消磨时间，愉悦心情的作用。
酱油行业是中国调味品行业营收规模最大的子行业，其行业规模、产销量均居调味品行业首位。具有产品小、市场大的特点，行业发展潜力大。随着消费者食品消费的加速升级，中国的酱油品类将逐渐向健康和特色延伸，一些品质和高端的酱油产品将慢慢出现在消费者的餐桌上。
