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随着全球经济的不断发展和人民生活水平的提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,人们对乳制品的消费观念也在不断变化,对乳制品的消费需求明显呈上升趋势。随着国家政策的不断推动和消费结构的改善,中国乳制品行业的市场向好。预计2025年中国乳制品产量近3000万吨。
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品。随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快,我国速冻行业迅速成长。
随着经济的快速发展,全球中产阶级和高收入阶层的崛起,越来越多的消费者在寻找满足自己多元化欲望和对美的无限追求的产品,消费者对化妆品的需求也在不断增加。与此同时,随着传媒行业的快速崛起,颜值经济开始流行,化妆品消费由可选变为强制,人们对化妆品消费的需求不断增加,以中国为首的亚太地区新兴市场对化妆品的消费快速增长。
母婴行业是为数不多的万亿级别市场,包含从婚后备孕到怀孕生产以及婴童阶段母婴群体的生活消费总和,涵盖衣、食、住、行、用多方面消费,行业辐射零售、医疗、教育、旅游、娱乐、体育、物联网等多个领域,行业交叉现象明显。母婴市场的需求增长点由消费群体和消费升级决定,其中消费群体的增量来自每年新增人口,而消费者人均消费升级趋势仍保持较高水平。
改革开放以来,我国国民经济快速增长,居民收入水平和消费水平大幅提高。在消费升级的过程中,能够提升食物口感和品质的调味品正在快速发展。调味品作为日常烹饪食材,需求是稳定的,基本没有周期性和季节性。随着人民生活水平的逐步提高,对调味品的需求越来越大。
过万亿的市场规模让“第四餐”从以前网络段子式的存在逐渐过渡到今天消费者的主流消费意向。不难发现,“第四餐”战场的中坚力量主要以休闲食品为主,休闲食品因其种类繁多,且具有充饥功能,致使它的主食化的发展趋势越来越明显,在满足消费者娱乐和休闲需要的同时,已顺利晋级为“一日三餐”中的“第四餐”,几乎成了一项“刚需”。