近年来，复合果汁饮料和果蔬汁饮料发展迅速。热带果汁含有不同蔬菜汁如菠萝汁或橙汁的饮料在市场上很常见。与此同时，功能性果汁饮料，如鲜花饮料、富碘果汁饮料、高纤维饮料等新型保健材料饮料，以及新的营养理念也发展良好。果蔬有机组合果汁香蕉牛奶等。果汁牛奶在中国乳饮料和果蔬汁饮料市场显示出巨大的消费需求。
目前我国乳业发展存在人均乳制品消费水平较低、城乡和城乡内部不同人群差距较大等问题，乳制品价格偏高在一定程度上抑制了乳制品消费需求的增长。可以说，目前中国乳业发展的一项重要任务，仍然是为消费者提供物美价廉、营养丰富、安全的高品质乳制品产品。这里的质量指的是营养安全的质量，并不意味着价格高，高端。
数据显示，2011年以来，中国速冻食品的市场规模不断扩大，到2020年，中国速冻食品的市场规模已达到1393亿元。20世纪90年代以来，年产量增长20%以上，成为食品行业的新星。随着餐馆对半成品食品的需求不断增加，半成品食品的兴起丰富了速冻食品的市场，也给速冻食品这个行业带来了新的发展机遇。
近年来，中国日化产业蓬勃发展。中国日化产业已初步形成了几个产业集群，两大制造业板块。产业集群主要是以广东为中心的珠江三角洲地区和以上海为龙头的长江三角洲地区。在制造业方面，中国日化行业基本已形成两大板块，其中以广东为主的华南区约占全国70%左右，以上海、江浙为主的华东地区约占20%左右，其它区域约占10%左右。
调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。调味品产业是我国食品工业中非常重要的一支，是消费者一日三餐的必需品，也是中国味道的灵魂。
休闲食品属于快消品的范畴，以其多样的造型和口味深受消费者喜爱。近年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，休闲食品逐渐成为人们的日常必需品，消费者对休闲食品的数量和质量的需求也在不断增加。随着消费升级窗口的到来，随着消费升级窗口期的到来，休闲食品行业迎来了蓬勃发展的机遇，但同时也存在不可回避的短板：同质化严重盈利空间受限、研发创新不足、质量安全问题困扰、品牌国际化进程缓慢。
