目前，中国人口增长放缓，人口老龄化趋势严重。新一代年轻消费者比老一代喝得少，白酒消费者的规模会逐渐缩小。目前中国白酒行业整体呈现产能萎缩趋势。数据显示，2020年中国白酒产量将达到740.7万千升，同比下降2.5%。2021年1-7月，中国白酒产量达到407.6万千升，同比增长9.2%。
粮油产品是关系国计民生的重要商品，是经济发展和社会稳定繁荣的基础。确保粮油安全始终是重大战略问题。随着资源约束日益加剧、人口不断增加，以及工业化和城镇化的快速推进，我国粮油产品供给压力将长期存在。
展望2020年，研究人员认为，在宏观经济增长的压力下，选择确定性强的细分行业是明智的。从逻辑上讲，调味品是最清晰的行业。首先，预计未来几年行业将受益于消费升级、城镇化率提高和餐饮业持续发展，保持7%以上的自然增长率。其次，互联网不断渗透餐饮行业，消费者的消费习惯被动转变。外卖行业规模持续增长，餐饮连锁率不断提升。饮食习惯的改变催生了调味品子类-复合调味料的高增长。
由于近年来女性消费者的崛起，化妆品行业正在成为一个新的发展行业。同时，随着居民消费水平的不断提高，消费者网购习惯的逐渐形成，以及化妆品企业在电商平台的运营日益规范，电商渠道在化妆品市场中占有较大比重，未来线上化妆品市场发展潜力巨大。然而，本该乘风破浪的化妆品公司却面临着诸多问题。
零食作为近年来实现快速增长和市场发展的细分大众消费品品类，既有典型性，又有代表性。业内人士将零食分为糕点、膨化、烤坚果、肉干/焖食品、干(干)果脯、糖果果冻、海鲜、豆腐干蔬菜、巧克力、乳制品等十余类。从整体市场情况来看，中国零食市场保持了两位数的快速增长，其庞大的市场规模和乐观的市场前景使其成为消费品市场中最具活力的产品市场之一。
牛奶含有丰富的营养元素，可以为人体提供多种蛋白质和活性肽，为人体补充钙质。是人们日常消费中不可或缺的一部分。近年来，随着公众健康意识的提升和消费升级的加快，营养乳制品越来越受到人们的青睐，各种子类迅速涌现。中国乳业正呈现出蓬勃发展的态势。
